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묵은지 김밥 보다 더 간단한 묵은지 요리 묵은지 말이 쌈밥
요즘 퇴근해서 저녁 챙겨먹는게 고민인 1인 이에요. 보다 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리를 항상 찾는데 얼마전 묵은지 김밥 보다 더 간단하게 만들 수 있는 묵은지요리인 묵은지 말이 쌈밥을 만들어 먹고 반해서 자주 해먹고 있어요.
묵은지 요리로는 대표적으로 묵은지 김치찜이 있지만 고런 것보다 간단하면서도 깔끔하게 즐길 수 있는 음식으로 묵은지 김밥을 많이 만들어 드시더라구요. 그러던 중에 인스타로 묵은지 요리를 검색했더니 묵은지를 넣어서 만든 김밥보다 더 간단하게 만들 수 있는 묵은지 말이 쌈밥이 있어서 만들어봤어요.
묵은지 김밥 보다 더 간단한 묵은지 말이 쌈밥 재료는?
묵은지 요리로 추천드리는 묵은지 말이 쌈밥은 재료도 정말 간단한데요. 묵은지 반포기, 들기름 또는 참기름,설탕 반스푼~1스푼 (묵은지의 신 정도에 따라 가감하셔야 합니다.),밥 2공기, 참치 한캔, 마요네즈 만 있어도 됩니다. 다른 묵은지 요리에 비해 재료도 간단해서 간단한 자취요리로도 손색이 없을거 같아요.
묵은지 말이 쌈밥 만드는 법은?
01. 묵은지는 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짜준 후 들기름 2큰술, 많이 시지 않다면 설탕 반스푼 (묵은지가 많이 신맛이 난다면 설탕한스푼) 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
02. 밥에는 마요네즈 2~3큰술, 참치1캔 기름짠 후 함께 넣고 섞어줍니다.
03. 묵은지를 여러장 길게 펴준 후 김밥 처럼 말 수 있도록 살짝씩 겹쳐 준 후 밥을 넣고 돌돌 말아주면 끝
(김밥처럼 말기 어렵다 하시는 분들은 저처럼 주먹밥 같이 밥을 동글하게 굴려준 후에 묵은지를 돌돌 말아주시면
맛있게 드실 수 있어요.
저도 묵은지 크기가 작아서 김밥모양처럼 만들기는 어려워서 묵은지 말이 쌈밥으로 만들었는데 너무 간단하면서도 맛있는 묵은지 요리가 완성되더라구요. 묵은지 김밥보다도 더 간단하고 맛있게 만들어 드실 수 있는 간단한 요리니까 간단하면서도 집에서 맛있는 음식 만들어 드시고 싶으신 분들은 묵은지 말이 도전해보세요.
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